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銀耳，又稱白木耳，是一種生長于枯木上的膠質真菌，因其色白如銀，故名銀耳。由于銀耳所含的營養全面，且有一定的藥用價值，歷來與人參、鹿茸同具顯赫聲譽，被人們稱為“山珍”、“菌中明珠”。（銀耳,銀耳是什么,銀耳的特征,銀耳的營養,什么是銀耳,銀耳的食用功效,銀耳的吃法,銀耳品種,銀耳的功效與作用,銀耳做法,扁豆，銀耳,銀耳紅棗湯,銀耳蓮子湯的做法,銀耳的功效,銀耳的做法大全,銀耳的功效與作用）