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《食品資源》關(guān)注食品安全及資源性食品產(chǎn)業(yè)鏈,涉及食品安全,肉類工業(yè),水產(chǎn)工業(yè),果蔬加工,保鮮儲(chǔ)存,冷凍冷藏,加工技術(shù),信息管理,食品機(jī)械,溫控物流,專題論述,行業(yè)活動(dòng)（食品安全,肉類工業(yè),水產(chǎn)工業(yè),果蔬加工,保鮮儲(chǔ)存,冷凍冷藏,加工技術(shù),信息管理,食品機(jī)械,溫控物流,專題論述,行業(yè)活動(dòng)）